Recepten
Stel, je hebt een nieuwe keuken aangeschaft. En niet zomaar een keuken, ook nog eens één met de allernieuwste en allerfijnste apparatuur. Vaak komt het dan voor dat vele functies waar bijvoorbeeld de oven over beschikt niet gebruikt worden. En daarom koken wij! Op deze pagina zijn recepten te vinden die wij zelf bereiden en fotograferen. En dat niet alleen, Johan geeft over elk gerecht ook nog eens zijn ongezouten mening! Gewoon, om je te inspireren. Gewoon, omdat wij dat leuk vinden. Kook je mee?
Geroosterde pompoensoep met paprika
22 november 2018Zoals bij velen inmiddels wel bekent is het bij ons elke zaterdag feest wat betreft eten. Verse baksels bij de koffie, huisgemaakte hapjes in de middag en natuurlijk elke...
Bekijk recept
Gevulde kip uit de oven
25 oktober 2018Deze hele gevulde kip stond ook op het menu tijdens onze team-kookworkshop. Johan had hem al een aantal keren thuis klaargemaakt en was razend enthousiast over dit recept. En...
Bekijk recept
Bloemkool & wortels uit de stoomoven
25 oktober 2018Laatst hebben we samen met een aantal collega's gekookt. Tijdens deze team-kookworkshop zijn we onder andere aan het experimenteren gegaan met de stoomoven. Iedereen is natuurlijk wel op de...
Bekijk recept
Geroosterde tomatensoep
25 oktober 2018Geen één soep kent waarschijnlijk zoveel variaties als de tomatensoep. Wij vinden dat daar nog best één bij kan! Deze geroosterde soep is echt een aanrader. Heerlijk, met heel...
Bekijk recept
Mediterrane vispennen met gebakken aardappels
9 oktober 2018Dit gerecht was een schoot in de roos bij de Johan, voor het eerst sinds Johan de gerechten die op de site komen beoordeeld, heeft hij vijf sterren uitgedeeld....
Bekijk recept
Roodbaars met mediterrane groenten en gevulde aardappel
2 augustus 2018Heerlijk natuurlijk, die hoge temperaturen van deze zomer, maar het betekent vaak wel dat het maken van een gezonde maaltijd er wel eens bij inschiet. Met dit gerecht heb...
Bekijk recept
Groente & garnalen uit de stoomoven
13 juni 2018De stoomoven... Hoe handig is zo'n oven nu eigenlijk? Onze ervaring is, hoe vaker je hem gebruikt, hoe fijner het is om met de stoomoven te werken. Neem nu...
Bekijk recept
Gebakken asperges met salsa
16 mei 2018De allereerste keer koken met Johan als strenge jury... Eerlijk is eerlijk, stiekem wist ik al wel dat Johan een absolute fan is van asperges. Toch was dit de...
Bekijk recept
Vis en broccoli uit de stoomoven
18 april 2018De stoomoven heeft de toekomst. En voor wie al eens een gerecht uit de stoomoven geproefd heeft, weet waarom dat is. De smaak is intenser en alle vitamientjes worden...
Bekijk recept
Speculaas truffels
20 december 2017Een heerlijke traktatie tijdens de december maand. Deze speculaas truffels zijn gevuld met amandelspijs. Absoluut het proberen waard! Wat hebben we nodig? 225 gram speculaasjes 1 pakje MonChou (100 gram) ...
Bekijk recept
Watermeloen pizza
30 augustus 2017Soms kom je smaakcombinaties tegen waarvan je denkt; Dat kan toch niet lekker zijn? Maar deze watermeloen pizza met feta en basilicum bewijst weer eens het tegendeel! Leuk om...
Bekijk recept
Mini-Burger Gezond
22 augustus 2017Als je snel een lekker klein hapje op tafel wilt hebben, is deze Mini-Burger ideaal. Zo heb je toch iets te eten terwijl je wacht tot het BBQ vlees...
Bekijk recept
Saté met oosterse twist
28 juli 2017Heerlijk, deze kipspiesjes met oosterse twist! De marinade zorgt voor een lekker Oosters smaakje! Wij bakten de saté spiesjes met de tappan yaki plaat op de inductiekookplaat van Neff....
Bekijk recept
Cheese-cake met lemoncurd
12 juli 2017Op zoek naar een op en top zomers taartje? Dan moet je zeker deze cheese-cake-lemoncurd-taart eens proberen. Perfecte combi van fris, romig en zoet! De bodem van onze cheese-cake...
Bekijk recept
Cocktailtijd… Tijd voor scroppino!
27 juni 2017Wat is er nu heerlijker dan aan het einde van een warme dag met de beentjes omhoog te genieten van een koel drankje? En niet zo maar een drankje,...
Bekijk recept
De lékkerste carpacciosalade
23 juni 2017Deze carpacciosalade met zelfgemaakte pestomayonaise is zonder twijfel de lekkerste die wij ooit hebben gegeten! Wij aten hem als maaltijdsalade, maar hij is zeker net zo lekker op een...
Bekijk recept
Kip met kaas uit de oven
11 april 2017Dat kip een veelzijdig stukje vlees is, bewijst ook dit gerecht weer. Heerlijk met kaas, uien en paprika. Even de oven in en je hebt gegarandeerd een mals stukje...
Bekijk recept
Bloemkoolstamppot met ham en kaas
11 maart 2017Wist je al dat voor een stamppot lang niet altijd aardappelen nodig zijn? Deze stamppot is gemaakt met bloemkool, erg lekker! Wat hebben we nodig? 500 gr. bloemkool 100 gr. hamreepjes ...
Bekijk recept
Stroganoffsaus met gehaktballetjes
13 februari 2017Als je fan bent van stroganoff saus moet je zeker deze eens proberen. Lekker makkelijk alles in 1 pannetje. Serveer met gebakken aardappels, pasta of stokbrood! Wat hebben we nodig? Voor...
Bekijk recept
Plaattaart met appel
20 december 2016Heerlijke plaattaart met appel, kaneel en amandelen. Deze taart is echt ontzettend simpel, ontzettend snel bereid en bovendien ontzettend lekker! Wat hebben we nodig? plakjes bladerdeeg 5 á 6 appels ...
Bekijk recept
Pittige pompoensoep
8 november 2016Ze zijn er weer volop, de pompoenen! Hoogtijd om weer eens een heerlijke pompoensoep te maken. Dit keer een heerlijk pittige variant. Wat hebben we nodig? 1 pompoen 2 uien ...
Bekijk recept
Komkommersalade
13 september 2016Deze komkommersalade hebben wij uit het receptenboekje gemaakt, dat wij cadeau geven aan onze klanten bij aanschaf van een nieuwe keuken. Deze salade is verrassend lekker en absoluut het...
Bekijk recept
Summer drinks
13 augustus 2016Wat is er nu lekkerder om na een warme zomerse dag na te genieten met een heerlijk glas frisse verkoeling? Deze combinatie van limoncello en prosecco moet je absoluut...
Bekijk recept
Aardbeien pizza’s
13 juli 2016Voor de zoetekauwen onder ons; Een zoete aardbeien pizza! Een heerlijke traktatie voor bij de koffie, als dessert of gewoon, omdat het kan! Wat hebben we nodig? pizza bodem chocolade...
Bekijk recept
Brood voor bij de borrel
13 juni 2016Staat er een borrelavond op de planning? Dit breekbrood smaakt heerlijk bij de borrel! En heel makkelijk! Van te voren maak je het brood vast klaar. Als het zo...
Bekijk recept
Frisse Aardbeien Smoothie
29 mei 2016Als je gek bent op smoothies moet je zeker deze variant eens een keer proberen! Lekker fris tijdens een warme zomerdag, daar kikker je echt van op! Wat hebben we...
Bekijk recept
Asperges met worteltjes uit de stoomoven
6 mei 2016Met dit recept word het gemak van een stoomoven duidelijk! Groente, aardappeltjes en eventueel vlees of vis. Alles kan tegelijk de oven in. Zonder smaak overdracht staat dit gerecht in...
Bekijk recept
Italiaanse kip uit de oven
21 april 2016Mmmm... Parmezaanse kaas, pijnboompitten, pesto en heerlijke zoutige ham. Voor wie echt van de typische Italiaanse smaken houdt, is dit gerecht een absolute aanrader! Bovendien is dit een ontzettend...
Bekijk recept